LE PETIT MOUREL AOP Minervois rouge 2017

9,20 

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Description

Le dernier-né du Mas Paumarhel! Un Minervois rouge élevé délicatement en barrique….

Cépages : 30% Mourvèdre, 30% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan

Dégustation : son nez, riche et expressif rappelle la garrigue, les épices. S’y mêlent de fines notes boisées, un caractère « noisette » et une pointe vanillée. En bouche, c’est une sensation de rondeur qui laisse place à des tanins très doux. Il persiste sur la fraîcheur avec une finale épicée (réglisse, poivre….)

Accords: volaille de caractère (pintade, chapon…), viandes rouges braisées, pièce d’agneau, fromages à pâte fleurie…

Perspectives : à boire ou à garder jusqu’à 5 ans environ suivant le millésime.

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Ce vin porte la marque ombrelle

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Informations complémentaires

Poids 1.2 kg